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Article(s) correspondant(s) à alambic

Armagnac

L’Armagnac est né au Moyen Âge de la rencontre entre la vigne, l’alambic et le fût de chêne. La plus ancienne mention de l’Armagnac, alors connue sous le nom d’aqua ardens (« eau ardente »), se trouve dans le traité médical Pro conservanda sanitate écrit en 1310 par Vital du Four, prieur d’Eauze et de Saint-Mont (Gers).
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