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Les garanties
de la Tonnellerie Leroi

"Origine France Garantie"

Le label "Origine France Garantie" assure aux consommateurs la traçabilité du produit en donnant une indication de provenance claire et objective. Ce label garantit qu'au minimum 50% (93,6% pour la Tonnellerie Leroi) des composants des barriques sont d'origine Française et que la transformation est réalisée en France.

Origine des chênes

Bureau Veritas inspection nous délivre une "attestation de reconnaissance" pour notre maitrise de l'origine France de notre matière première chêne enregistrée sous le numéro : N°BV/102-4/RE      

Vieillissement du merrain de chêne français à l’air libre

Bureau Veritas inspection nous délivre une "attestation de reconnaissance" pour notre maîtrise de la durée de vieillissement à l'air libre du merrain, enregistrée sous le numéro : N°BV/102-4/RE      

Chêne français 100% PEFC

Nous nous engageons dans le programme de la gestion durable des forêts (PEFC) et Bureau Veritas Certification certifie que la Tonnellerie Leroi respecte les critères définis pour la certification de la chaîne de contrôle (BV/CdC/2172175 C).

ISO 9001

Nous nous engageons dans la gestion de la qualité et nous répondons aux attentes de nos clients avec Bureau Veritas. 

HACCP 

De la merranderie à la tonnellerie, la Tonnellerie Leroi s’engage dans une démarche HACCP (système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments). Bureau Veritas Certification nous délivre une attestation de reconnaissance pour notre maitrise HACCP des produits de la Tonnellerie Leroi sous le numéro : N°BV/181/RE     

TCA/TBA/TeCA

Nos analyses en continu sont effectuées par le Laboratoire Exact, spécialiste de la filière agroalimentaire, accrédité COFRAC.

 

PEFC
Garantie
Iso